Cavolata saporita

Mi serviva un’idea per fare un contorno veloce, semplice ma allo stesso tempo saporito… ed ecco che dal frigo vedo fare capolino un cavolo cappuccio bianco e un cavolo cappuccio rosso e… ta daaaa… ecco l’idea: un’insalata di cavoli, una cavolata appunto!! Ingredienti: 1/2 cavolo cappuccio rosso 1/2 cavolo cappuccio bianco olive nere capperi olio di semi di girasole spremuto a freddo rosmarino 1 pizzico di sale marino integrale Tamari Procedimento: Veramente molto semplice. Mettete un goccio di olio in un bel wok gigante, a fuoco medio, aggiungete subito dopo i cavoli, tagliati a strisce abbastanza sottili (ma questo dipende…