Tortillas con refried beans all’italiana

I refried beans sono un piatto messicano buonissimo e semplicissimo da preparare, loro usano i pinto beans, io ho usato i nostri borlotti che sono leggermente più grandi. Se avete poco tempo per cucinare ma volete un piatto sostanzioso, gustosissimo e pieno di proteine, questo piatto fa per voi! Ingredienti: tortillas (in questo caso le ho comprate già fatte, di kamut…buonissime e leggerissime) fagioli borlotti (per riempire 4 tortillas ho usato 2 lattine di borlotti, se li usate freschi direi circa 500-600gr dovrebbero andare bene) peperoni jalapeno 1 spicchio di aglio 1 cipolla pomodoro concentrato sale marino integrale olio evo…