Tiramisù vegan

Com’è possibile rifare senza uova un dolce che è praticamente fatto solo di uova e mascarpone? Io ci ho provato realizzando il mio tiramisù vegan e sento di aver vinto la sfida: pur avendo bandito ogni ingrediente di origine animale il gusto del tiramisù rimane intatto. Provate il tiramisù vegan: più leggero, più fresco, più buono… e non teme le calure estiva! DI COSA HO BISOGNO: -24 fette biscottate circa (in base alla vostra pirofila) -caffè q.b -cacao amaro q.b -100 gr di zucchero -4 cucchiai di mazeina -320 ml di latte di soia alla vaniglia -250 gr di panna…