Corn-flakes cake

Facilissima, velocissima, senza forno, colorata, leggera e buonissima…è una torta senza glutine e vegan…con pochi ingredienti che si trovano ovunque ed economici… Frutta e corn flakes…questo è il segreto!!! Questa è una torta molto digeribile per la semplicità della lavorazione e degli ingredienti che si riducono a mais (corn flakes, malto di mais, olio di mais, farina di mais…), frutta e un pò di latte di soia (sostituibile da latte di mandorla o altri latti!)… Oggi ho usato la marmellata di mirtilli… il colore violaceo-blu mi attirava e poi il mirtillo ha moltissime proprietà: è indicato per tutte le forme…