Asparagi al forno

Gli asparagi sono i protagonisti assoluti di questa ricetta. Lo scorso anno avevo presentato un antipasto simile Quel mazzolin di asparagi anche in questa ricetta ho sfruttato l’eleganza degli asparagi per creare un antipasto raffinato e invitante. Un piatto d’apertura d’effetto, ma soprattutto gustoso e avvolgente. La leggera e morbida salsa rafforza il sapore degli asparagi, la cremosità incontra il Pacchero, lo avvolge…. per terminare con l’incontro magico con gli asparagi. Un delicatissimo invito o un contorno ricco. Ma non è assolutamente necessario catalogare questa ricetta, è squisita e invitante in ogni occasione. Ingredienti: 400 gr di asparagi 1 porro…