Cestino al cioccolato con sorpresa alla mandorla

Ho sempre la voglia di creare cose nuove e stupirmi di fronte al risultato… è bellissimo essere completamente nell’azione, nel movimento, nel taglio, nella ricerca dell’ingrediente, nel modo di fonderli, nella creazione… Ieri è stato così con questi cestini… erano dentro che aspettavano di venir realizzati!!! Sono contenta del mio primo tentativo di lavorazione del cioccolato!!! =) Ingredienti cestini Cioccolata fondente Crema di mandorla Gli stessi ingredienti e procedimento della crema usata per il Mitirosù Preparazione dei cestini Far sciogliere la cioccolata fondente a bagno maria e munirsi nel frattempo di pennellino in silicone e pirottini di carta (o anche…