Riso rosso thay in agrodolce

Quando lavi il riso, lava il riso recita un detto zen. Anche la cucina può essere scuola di vita, se invece di far vagare la mente provi a concentrarti su ciò che stai facendo. ” Ogni passaggio ha la sua importanza ” dice il celebre cuoco e monaco zen americano Edward Espe Brown.” Invece di rimuginare sulla giornata, concentrati sui singoli ingredienti che stai usando e cerca di pensarli nella loro forma originale, come frutti della terra. Imparerai a dar valore ad ogni piccola cosa, quindi a sprecare di meno “. Ma anche a cucinare piatti più semplici, in grado…