Biscotti rustici alla marmellata

Questi biscotti alla marmellata hanno tutta l’aria di quelli pieni di burro con 300 uova nell’impasto che servono negli agriturismi a colazione… ma non lasciatevi ingannare dalle apparenze, ovviamente sono senza burro e senza uova: bontà vegana! DI COSA HO BISOGNO: Dosi per circa 15 biscotti – 2 bicchieri di farina -1/2 cucchiaino di bicarbonato -1/2 cucchiano di aceto di mele -1/2 bicchiere di zucchero di canna -1/2 bicchiere di marmellata + altra per il bottoncino -1/2 bicchiere scarso di olio di semi di mais -1 pizzico di sale ALL’OPERA: In una ciotola ampia miscelate la farina allo zucchero, aggiungete…