Crostata castagne e prugne

“le castagne a luglio??” Bene, zittite ogni protesta sul nascere, ora vi spiego il filone conduttore delle prossime ricette. Fa caldo, e fin qui, dubbi non ce n’erano. Il caldo e l’estate portano insetti. Se li devono portare nella mia cucina, io non sono felice. Tornata dalle trasferte, mi trovo a riordinare la dispensa e trovarla piena di sacchetti mezzi aperti, quasi aperti, mai aperti ma in via di scadenza, dimenticati, toh guarda lì, no ma non ci credo, ecco dov’era, eccetera. Si può fare solo una cosa: FINIRLI TUTTI. E sarà un’impresa epica, credetemi. Sono una farina-addicted e quindi…