Peperoni ripieni di cannellini, olive e capperi

Ho sempre amato l’idea che la vista del colore rosso riesca ad aumentare lievemente i battiti del nostro cuore, trovo magico che ci sia qualcosa che alla sola visione possa emozionarci così tanto. Rosso come il fuoco, rosso come i tramonti, rosso come il sangue, rosso come la passione, rosso come il rossetto più bello, rosso come le rose, rosso come alcune spezie, rosso come le guance di un bambino, rosso come l’energia di un corpo, rosso come il caldo di agosto, rosso come tutto quello che riesce a farci innamorare al primo sguardo. Come questi peperoni. Rossi anche loro….