Gnocchi di gofio

Carissimi, non riesco a fermarmi: il Gofio si è impossessato di me! E visto che il mese di vacanza canaria è oramai agli sgoccioli, pubblico le ultime ricette a km 0 di Fuerteventura. L’altra sera, comodamente spiaggiata sulla sdraio, ho avuto una folgorazione: gli gnocchi! Ma come ho fatto a non pensarci prima!! Con il gofio vengono pronti in un baleno, senza nemmeno il bisogno di cuocere le patate … visto che non le mettiamo. Ingredienti per 4 persone: 2 bicchieri di gofio ai 5 cereali qualche presa di aglio secco in polvere qualche cucchiaio di olio EVO acqua qb…