Bruschetta liquida

Oggi nuovo esperimento… In realtà è un’idea molto semplice! Anni fa, per lavoro, dormivo spesso in un hotel sui colli toscani, la sera cenavo lì, tutta sola :( ma la qualità del cibo era davvero alta, il posto si chiama I 4 Gigli e si trova a Montopoli in Val d’Arno… Caso mai capitaste da quelle parti, vi assicuro che merita una visita… Allora non ero vegana e nemmeno vegetariana, ma di sicuro troverete, tra gli altri, ottimi piatti veg! Perchè vi racconto de I 4 Gigli? Perchè è lì che, come entrè, veniva spesso servita una bruschetta nel bicchiere…