Crostata di castagne e cioccolato chantilly
Procedimento
Ok, giochiamo a carte scoperte. Questa ricetta è facile, ma è lunga quanto un’era geologica: tra l’inizio e la fine della torta potreste assistere a delle estinzioni di massa. Probabilmente dei vostri marroni, non quelli della torta, gli altri. L’operazione di bollitura e di pulizia delle castagne è qualcosa che ha messo a durissima prova anche la mia pazienza. Però, il risultato finale è a dir poco delizioso e perfetto per tutti i castagna addicted! Questa torta è stata pensata ed immaginata solo per lei, la luce dei miei occhi, la mia donnina golosa di castagne. Il suo entusiasmo mi…
