Crocchette di zucchine

Io adoro le zucchine…non so voi ma a me piacciono in qualsiasi modo!  Prima di essere vegana non avevo mai fatto nè assaggiato le crocchette di zucchine: una vera delizia! Ingredienti: zucchine farina di ceci pan grattato sale marino integrale pepe Procedimento: Questo piatto si presta a mille varianti, a seconda dei gusti, della fantasia e della disponibilità degli ingredienti. Questa è la ricetta “base”, come sempre semplicissima e anche veloce da preparare. Grattugiate le vostre zucchine, regolatevi a seconda della loro grandezza e della dimensione delle crocchette: a me personalmente piacciono non troppo grosse. Prendete il composto formato dalle…