Pasta alla crema di broccoli light

Broccoli. Capitolo ventitreesimo. Pasta coi broccoli. Ancora. (Ho un problema coi broccoli, me ne rendo conto, però la cosa bella è che ho contagiato completamente una che prima “no quella roba che puzza di gas intestinale io non la mangio” e oggi quando torno dal mercato “evviva! Due kg di broccoli!” ah ah!) Quindi: stavolta light ma supersoddisfacenti. Yum! Cosa serve: 125 g di pasta a persona (light mica troppo) 1 bicchiere di broccoli tagliati a pezzetti a persona Latte di soia al naturale qb Tofu (facoltativo) Sale Pepe rosa (3-4 bacche a persona) Olio taggiasco (ormai è amore con…