Scialatielli di grano duro con pomodoro, yogurt e tofu affumicato

Anno nuovo, nuove ricette! Forse state tutti cercando di smaltire abbuffate e sbronze, quindi siete alla ricerca di idee light, detox, depurative che comprendano solo tisanine, brodini, riso in bianco e insalatine… Beh, io non ce la posso fare, sarà che sono incinta, ma ho fame, taaaanta fame, quindi almeno a pranzo un piatto di pasta non me lo leva nessuno! Mi sono pesata questa mattina e ho preso circa 12 chili. Mi sembrano un’enormità, ovviamente, ma pare che invece sia giusto così, quindi non mi tiro indietro davanti al cibo, non rinuncio a pasta, pizza, dolci, noci, mandorle, datteri,…