Triangoli di cavolo pack choi

Ravanelli splendenti come state?  Oggi vi propongo dei triangoli di cavolo pack choi! Sono golosi da matti e vanno a ruba. Dosi per circa 30 triangoli: 6 cavoli pack choi 1 piccolo cavolfiore acqua qb 2 c di dado vegetale autoprodotto 3 C di lievito alimentare 200 gr di farina di mandorle 1 rametto di rosmarino qualche foglia di salvia essiccata 7 pomodorini secchi Tritare i cavoli pack choi nel mixer fino ad ottenere una purea morbida; mettere tutto in una ciotola. Procedere allo stesso modo con il cavolfiore e unire. Nello stesso boccale del mixer unire gli aghi di rosmarino,…