Pan brioche vegan

Da quando ho scoperto la farina manitoba non sono in grado di resistere ai “panificati”… e allora ho provato a realizzare un pan brioche vegan perchè, se c’è una cosa a cui non rinuncio, è la brioche la mattina! Con questa ricetta di pan brioche vegan realizzaremo una bellissima “torta attorcigliata” e delle squisite brioche! DI COSA HO BISOGNO: Per il pan brioche vegan: -500 gr farina manitoba -150 gr zucchero -200 ml acqua tiepida -50 ml olio di semi di mais -70 ml olio evo delicato -1 pizzico di sale -1 bustina lievito di birra in polvere (equivalente di…