Crackers dalle mille virtù!!! :)
Procedimento
Questi crackers li ho trovati veramente belli…non esteticamente, forse si anche all’esterno…ma soprattutto nella loro “integralità“…come quando ad una persona dici che è bella fuori ma soprattutto dentro…ecco questi sono così…farine integrali, semi di forme e colori diverse…e il tocco in più? Impastarli rigorosamente a mano…una sorta di dialogo e di scambio può nascere tra l’energia delle nostre mani e le farine che si impastano…una specie di magia che li rende ancora più buoni!!! Ingredienti: 150 g di farina integrale (va bene anche farro, kamut, ecc) 50 g di farina di mais 50 g di semi vari (lino, sesamo,…