Torta Raffaella

Ciao Ravanelli, bentrovati! Il 21 marzo è arrivato e, con esso, il compleanno di un’amica dolcissima che rifiorisce, ogni anno, come la Primavera. Per lei ho forgiato il mio amore in materia: le sembianze son quelle di una golosa torta che riserverei alle occasioni speciali ed a persone uniche. Ingredienti e procedimento: Frolla all’olio di Montersino che trovate qua. Ganache di cioccolato che trovate qua. Coulis di fragole che trovate qua sotto. Panna montata veg che trovate qua sotto. PREPARAZIONE DELLA BASE DI FROLLA Per la frolla, usare metà dose di quella prevista dalla ricetta. Preparare la frolla e dividerla a metà. Una metà stenderla e…