Pan di Spagna vegan

l pan di spagna vegan è la base per qualsiasi torta di compleanno di successo, impariamo dunque a realizzarlo con semplicità e rapidità. Perchè, diciamolo, se la torta di compleanno non ce la facciamo da soli, l’idea di spegnere le candeline su di un dolce con pan di spagna, creme e panna… è un miraggio per la maggior parte di noi vegani! Dove sono le paticcerie vegane? E quanto costano i loro prodotti? Risparmiamo i soldi ed investiamo un po’ del nostro tempo: sotto a chi tocca! DI COSA HO BISOGNO: -300 gr farina -300 gr mazeina -300 gr di…