Sbriciolata al cacao, frutti di bosco e bacche di goji

La sbriciolata è una torta che ha mosso una tale gioia e infantile desiderio di dolcetti tutto intorno alla ZenKitchen che è nato subito il successore: ecco una versione con un ripieno di marmellata ai frutti di bosco e bacche di goji…Familiarmente la chiamo la torta delle fate…nella mia fantasia le fate dei boschi adorano nocciole e bacche varie…e anch’io! Ingredienti Frolla Farcitura 200-250 g di marmellata ai frutti di bosco 100 ml di panna vegetale ( di soia, anacardi, polpa di cocco..) 2-3 cucchiai di bacche di goji Procedimento Preparare la frolla sbriciolata come indicato nella ricetta. Tritare le…