Torta alle fragole, bacche di goji e te verde

Eccola iniziata la stagione delle fragole…e magicamente diventano torte!!! Questa è un remake del semifreddo alle fragole con una base senza glutine, con cereali e arricchita di bacche di goji e te verde… Ingredienti per il semifreddo alla fragola 350 g di fragole 350 ml di latte vegetale (meglio latte di mandorla) 150 ml di polpa di cocco 3 cucchiai di farina di mais bianco (o altro addensante) 60 g di melassa di cocco (o altro dolcificante) 2 cucchiai di zucchero integrale 1 cucchiaino di agar agar Ingredienti per la base 100 g di fiocchi di cereali (senza glutine per…