Le ricette della cena benefit di Essere Animali
Procedimento
POLPETTE DI VERDURE CON SALSA TAHINA ALLA MAGGIORANA – ROTOLINO DI PASTA SFOGLIA CON SPINACI E ERBETTE – INSALATA RUSSA SU FOGLIA DI RADICCHIO – FIORI DI SAMBUCO IN TEMPURA – FUSILLI AL PESTO DI RUCOLA E PINOLI, POMODORINI FRESCHI E MANDORLE TOSTATE – POMODORI RIPIENI ALLA GRECA CON RISO E RAGÙ BIANCO – PATATE SAPORITE AL FORNO E SALVIA FRITTA, RICCIOLI DI CAROTE E FIORI – SEITAN CROCCANTE IN PASTELLA DI CECI – INSALATA CON DRESSING AI SEMI DI GIRASOLE – CROSTATA DI FRUTTA CON PANNA MONTATA, SALSA ALLE FRAGOLE E ROBINIA “Cena per Essere Animali a Rivolta D’Adda…