Filetto di Mopur alla Stroganoff

 Ingredienti: 2 confezioni di Filetto di mopur ( 400gr); cipolla 200 gr circa ( io ho usato la rossa di tropea, ma va bene di qualunque tipo) ; vodka 1 bicchierino; 1 confezione di panna vegetale da cucina ( io ho usato quella di soia); il succo di circa mezzo limone ( non deve essere molto, deve solo rendere la panna ” acida” ; funghi champignon circa 200gr puliti e affettati; senape ( non sceglietela forte se non siete strasicuri che vi piaccia ) 1-2 cucchiai; prezzemolo fresco tritato q.b. ; farina q.b.; sale, pepe, burro vegetale o margarina un…