Pizza vegana

Quale migliore occasione del pranzo fra amici del 25 Aprile per cimentarmi con la pizza vegana? Dopo averne infornata una “per prova” (che poi sono mangiata, sia chiaro…) ci ho preso gusto e ho sfornato teglie di pizza vegana a non finire. Sono sicura che anche voi sarete conquistati dall’arte della pizza… munitevi di mattarello: si comincia con questa ricetta per la pizza vegana davvero semplice! DI COSA HO BISOGNO: Dosi per circa 4 teglie di pizza vegan Per la pasta: -600 gr farina 0 -400 gr farina manitoba -7 gr lievito di birra secco (ovvero 25 gr lievito di…