Frolle al riso nero con crema al masala chai

E’ così divertente sperimentare! Mi perdo spesso nei sapori più semplici e mangerei per giorni come dolce solo delle ciliege, delle albicocche o un mango…ma combinare i sapori è sempre entusiasmante!!! Ecco così questa ricetta nata per preparare una pasta frolla per biscotti, crostate, cestini e simili che fosse diversa…farina di riso nero quindi!!!E …uhmmm…farcita con una crema che considero dal sapore “accogliente” al masala chai…. Il masala chai è una bevanda tipicamente indiana a base di latte, te nero e una miscela di spezie, che può variare molto perchè in fondo ognuno ha il suo segreto nel riprodursela. Si…