Bastoncini panati alle erbe aromatiche (e vibrazioni positive)
Procedimento
Una delle peculiarità che contraddistinguono il tofu, nonché il suo pregio più grande a mio avviso, è la capacità di assorbire molto facilmente i sapori e gli aromi con cui viene a contatto. Perciò, a mio parere il miglior modo per gustare il tofu o addirittura per far si che i suoi detrattori si ricredano (io sono sempre scettica sul tofu) è la marinatura. Partendo da una base di tofu marinato con le piantine del mio giardino, stasera sono riuscita a creare dei bastoncini panati molto saporiti e aromatici che si sono rivelati il piatto forte della nostra cena. Come…
