Tortini mandorlini
Procedimento
La colazione è uno dei miei momenti preferiti della giornata, per questo mi piace poter scegliere fra molte opzioni: cereali, biscotti, fette biscottate… e qualche volta decido di viziarmi, come ho fatto oggi con i tortini dolci! Semplici, soffici, genuini e….mandorlini! DI COSA HO BISOGNO: Dosi per 6 tortini mandorlini -200 gr farina 0 -30 gr farina di mandorle -70 gr zucchero grezzo di canna -agente lievitante (1 cucchiaino di bicarbonato + 1 cucchiaino di aceto di mele) -brandy q.b -succo di un pompelmo rosa -1/4 di bicchiere di olio di semi di mais -1/2 bicchiere di latte di mandorla…
