Cannoli e cornucopie con hummus di ceci

Il girone dei Vegan Golosi

Ricetta vegan di Il girone dei Vegan Golosi

28 Luglio 2014

Procedimento

Questa volta, dopo la versione dolce, ho deciso di sperimentare la versione salata! Ottimi per accompagnare un aperitivo o serviti come antipasto.      Ingredienti per la sfoglia: – 200 gr di farina integrale – 80 gr di olio di semi di mais – un pizzico di sale – erbe aromatiche a piacere q.b. – 4 cucchiai di latte vegetale non dolcificato   Ingredienti per l’hummus di ceci: – 1 barattolo da 400 gr di ceci già cotti – 2 o 3 cucchiai di olio evo – 1 cucchiaio di tahina – succo di mezzo limone – sale q.b. –…

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