Panino burger king vegano

Amo i panini, adoro i panini vegani e se potessi mangerei questo burger king vegano tutti i giorni. Invece mi limito a gustarlo una volta al mese e a sognarlo per i restanti 30 giorni! Sono certa che una volta “testato” non riuscirete più a farne a meno… abusatene con moderazione! DI COSA HO BISOGNO: Dosi per 2 panini burger – 2 panini da hamburger senza grassi animali – 2 panetti di tofu affumicato da circa 150 gr l’uno – 1 melanzana piccola – 1 peperone -salsa allo yogurt vegan * *potete dimezzare le dosi ALL’OPERA: Preparate la salsa allo…