Vegan Cupcakes alla rosa

A cura di Paola Laura Fabbri  Ingredienti:  per i cupcakes circa 12 pezzi 300 gr. di farina (io uso 150 gr. di manitoba e 150 gr. di farina 00) 30 gr. di amido di mais 180 gr. di zucchero di canna 12 gr. di lievito per dolci 120 gr. di burro vegetale (margarina, margarina autoprodotta, burrolì in vendita su Tibiona o burro di cacao) 5 gr. di aceto di mele 100 gr. di latte vegetale alla vaniglia 140 gr. di acqua di rose ad uso alimentare Preparare i cupcakes Miscelare il latte, l’acqua di rose e l’aceto di mele. Lavorare…