Sunflower muffins
Procedimento
Ormai sto sviluppando una vera e propria dipendenza da muffins, questa volta ho sperimentato con nuovi profumi. Ultimamente non digerendo bene il glutine sto optando per farine che ne siano prive, naturalmente potete scegliere voi quale versione preferite. Ingredienti: – 400 gr di farina (per la versione senza glutine 200 gr di farina di grano saraceno e 200 gr di farina priva di glutine, per la versione con il glutine 200 gr di farina semintegrale e 200 gr di farina manitoba) – 2 cucchiai di fecola di patate – 100 gr di farina di nocciole – 250 gr…