Panini di zucca

Semplici e gustosi panini di zucca….. ma con una piccola novità: Zucca essiccata e tritata nell’impasto, per dei veri Panini di Zucca. Il sapore della zucca essiccata si intensifica, si conserva comodamente e diventa pratica e comoda per essere utilizzata in svariate preparazioni. Nell’impasto del pane ha dato il meglio: sapore intenso senza modificare la consistenza dell’impasto. Basta tritare la zucca secca ed aggiungerla alle farine, sarà solo necessario aumentare la quantità d’acqua per ottenere panini alla zucca strepitosi. Ingredienti: 50 gr. di zucca essiccata (autoprodotta) 20 gr. di semi di zucca 1 rametto di rosmarino fresco 300 gr. di…