American cookie: il grande biscottone cioccolato, cannella e nocciole

Gli USA sono famosi perchè tutto è in grande: le grandi strade, i grandi canyon, gli immensi panorami…beh io adoro i loro grandi biscotti!!! Mi diverte tantissimo la sola immagine di un biscotto che un bambino (ma anche un adulto) può prendere con due mani e osservare con gioia, con l’aria di chi pensa”WOW sei tutto per me!!!”  Ecco adoro questa sensazione di stupore, per questo ho preparato questi biscotti tradizionali SUPERSIZE in versione vegan! Ingredienti (per 8-9 biscottoni) 150 g di farina integrale 50 g zucchero integrale 35 ml di olio di mais 50 ml yogurt di soia 50…