Vegan patatas bravas ma non troppo

Questa ricetta improvvisata (ma riuscita!) delle patatas bravas vegan nasce in un tranquillo sabato mattina in quel di Liverpool trascorso placidamente tra camera, cucina e spesuccia all’ alimentari sotto casa. Avevo infatti acquistato delle salsicce vegan e ho pensato che queste patate saporite sarebbero state un degno accompagnamento… DI COSA HO BISOGNO: – 2 cucchiai olio evo – 1 spicchio aglio – 1/2 cipolla – 5 cucchiai passata di pomodoro -1/2 cucchiaino zucchero di canna – 1 cucchiaino tabasco – 1 cucchiaino di aceto di mele – paprika q.b – 1 cucchiaio crema di rafano* -500 gr patate   *la…