Pane dei morti crudista

Da milanese quale sono, di pane dei morti nella vita da bambina ne ho mangiato tanto. Questa è la mia versione vegan e crudista. Il sapore è eccezionale, la consistenza molto simile all’ originale. Ingredienti ( per 10 pezzi ): 1/2 cup di uvetta ( io ho usato quella raw di tipo Manuka ) 1/2 cup di mandorle 1/2 cup di noci del Brasile ( per me bio e fairtrade ) 1/2 C fra cacao crudo in polvere e polvere raw di carrube 1 C di farina di cocco bio ( più quella per spolverare i biscotti ) 1 C…