Burger di tofu alle verdure

  Mi piace molto sperimentare per creare nuovi gusti per i miei burger e questa volta, prendendo spunto da una ricetta trovata per caso sfogliando una rivista in aereo, ho provato a realizzare dei burger di tofu con verdure. Ho accompagnato questi burger, gustosi e saporiti, con delle patate al forno, ma sono ottimi anche nel classico panino da fast food, con una fetta di pomodoro, una foglia di insalata e le salse che preferite. INGREDIENTI per circa 6/7 burger 360 grammi di tofu bio al naturale 1/2 costa di sedano 2 carote 1 scalogno 1 spicchio d’aglio una manciata…