Cheesecake alla crema di cacao e nocciole

Ecco una ricetta che farà contenti i golosi – come me – di cioccolata: cheesecake vegan alla crema di cacao e nocciole Ingredienti: 400 gr di tofu al naturale 1 tazza di latte di riso 1 bustina di vanillina 100 gr di zucchero integrale di canna 20 biscotti tipo digestive 90 gr di margarina vegetale o di soia una manciata di gocce di cioccolato 1 vasetto di crema di cacao e nocciole (nel mio caso ho utilizzato quella della Sarchio) Procedimento:  Tritate finemente i biscotti e amalgamateli bene con la margarina. Stendeteli nella tortiera a compattateli in modo da formare…