Seitan al forno con patate

Ciao a tutti! Seconda delle sette ricette tratte dalla rubrica #7DaysofVegXmas ! Oggi prepariamo un secondo a base di seitan, un piatto semplicissimo, che fa subito festa! INGREDIENTI 400 gr di seitan al naturale autoprodotto 1 kg di patate a pasta gialla 4 cucchiai di olio e.v.o. 2 cucchiai di erbe provenzali 4 gr di sale pepe paprika 2 rametti di rosmarino 1 spicchio d’aglio PROCEDIMENTO Preriscaldiamo il forno a 200°. Peliamo e tagliamo a cubetti le patate. Tagliamo il seitan allo stesso modo. In un’ ampia ciotola versiamo le patate ed il seitan. Condiamo con 3 cucchiai d’olio e.v.o., sale, pepe, paprika,…