Venere nera vegan

  Pan di Spagna con fave di cacao e crema alla nocciola di Giffoni A cura di Paola Laura Fabbri Ingredienti per uno stampo da 22 cm. di diametro. Per il pan di Spagna 110 gr. di farina, quella preferita 110 gr. di fecola di patate 160 gr. di zucchero, quello che preferite 30 gr. di cacao 1 cucchiaino di pepe nero macinato 50 gr. di fave di cacao, io uso organic raw cacao beans di Lifefood mezza bustina di lievito per dolci 230 gr. di bevanda vegetale preferibilmente al cioccolato (latte di soia, riso ecc…) 40 gr. di olio…