Crumble di mele e cachi al pistacchio

L’ispirazione arriva dal sole di Genova…i colori del mattino presto in questa giornata fredda sembrano scaldare: non scaldano in termini di gradi, ma scaldano comunque… dall’interno verso l’esterno. Appena arrivata a casa ho visto che i colori che scaldavano di più erano quelli degli ultimi cachi di stagione, ed ecco un crumble. Questo dolce, ogni volta lo preparo o mangio  mi sembra che scaldi: mi dà la sensazione di casa, di accoglienza, di famiglia… Ogni tanto vanno nutritoCi sono quei cibi che nutrono anche il cuore! Ingredienti (per 4/6 persone) 50 g di farina integrale 25 g di zucchero integrale…