Frollini vegan senza glutine all’olio evo

A cura di Paola Laura Fabbri Questi biscotti rimangono croccanti Ingredienti 300 gr. di farina senza glutine 80 gr. di olio evo 100 gr. di zucchero, quello che preferite Setacciare la farina con lo zuccheri, aggiungere l’olio e impastare. Far riposare l’impasto in frigorifero per almeno due ore. Stendere la pasta in una sfoglia spessa cieca 5 mm. Con uno tagliapasta creare i frollini. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti.