Plumcake vegan quadri gusto (mandorle, vaniglia, mele e cioccolato)

  A cura di Paola Laura Fabbri Adatto per la prima colazione Ingredienti per uno stampo da cm. 13 X 25 Impasto alla vaniglia 100 gr. di farina, quella che preferite 25 gr, di fecola di patate 4 gr. di lievito per dolci 75 gr. di zucchero, quello che preferite 90 gr. di bevanda vegetale alla vaniglia (latte di soia, riso ecc…) 50 gr. di olio di mais 5 gr. (1 cucchiaino) di aceto di mele, aiuta la lievitazione una mela un cucchiaio di rum 100 gr. di cioccolato fondente, io uso quello al 75% Per l’impasto alla mandorla 50…