3 ricette per il Carnevale vegano

Il carnevale non è roba per vegani. O almeno così pare passando davanti alle vetrine di pasticcerie e panifici: frittelle, galani e castagnole non sono mai dairy-free. Ma per me è impossibile resistere all’idea di affondare i denti nella morbida frittella con l’uvetta… e quindi? Quindi niente panico, si può fare tutto a casa! Ecco tre ricette semplici per un carnevale vegano dolce quanto quello di tutti gli altri:   Frittelle Di cosa ho bisogno: -400 gr di farina -100 gr di zucchero -15 gr di lievito di birra in polvere -100 gr di uvetta in ammollo in acqua e…