Parlando di avanzi

Betti Taglietti

Ricetta vegan di Betti Taglietti

5 Febbraio 2015

Procedimento

quando si parla di avanzi ognuno ha la sua: chi preferisce surgelare tutto per eventuali tempi stretti, chi li regala perché odia mangiare due volte lo stesso piatto, chi li ricicla in operazioni di recupero più o meno riuscite, chi infine apre il frigorifero e ama trovare “la ciotolina di parmigianina diaccia” (ghiacciata) per riempire il buco allo stomaco (cit.). Io mi rivedo in tutte queste, e vuoi la noia, vuoi esplicite richieste (“mi fai le polpetteee?”), alla fine ci si reinventa sempre un po’. Ultimamente di ricicloni carini ne son venuti fuori un paio: ve li presento qualora vogliate…

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