Spaghetti di zucchine e tagliatelle di daikon crudisti

Il girone dei Vegan Golosi

Ricetta vegan di Il girone dei Vegan Golosi

21 Febbraio 2015

Procedimento

Un’altra idea di tagliatelle e spaghetti crudisti, questa volta di zucchine e daikon. Freschi e veloci da fare, ottimi soprattutto in queste ultime giornate di sole.     Ingredienti: – 2 zucchine – 1 daikon grande   Ingredienti per la salsina: – mezzo avocado – 10 pomodorini freschi – 3 pomodorini secchi – 1 manciata di capperi dissalati – erbe aromatiche a piacere – avanzi di zucchine e daikon   Ingredienti per gli involtini: – per la ricetta cliccate a questo link   Procedimento: pelate il daikon. pelate le zucchine e mettete la buccia da parte (la userete per la…

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