Riso basmati al curry con ceci e cavolo nero

Ecco un piatto dai sapori “indianeggianti” per tutti gli amanti – come me – del curry e del riso basmati…per non parlare dei ceci e del cavolo nero…vabbè a me piace tutto! Ingredienti per 4 persone: 1 tazza e mezza di riso basmati 1 tazza e mezza di ceci secchi una decina di cespi piccoli di cavolo nero sale marino integrale mix di spezie per Tandoori mix di spezie per Garam Masala curcuma sale marino integrale 1 cipolla 1 spicchio di aglio olio EVO Procedimento: Io ho messo a mollo i ceci il giorno prima ma se non avete la…