Torta salata di zucchine con wurstel di soia

Ciao a tutti! In questo post voglio proporvi uno dei miei cavalli di battaglia! Si tratta di una torta salata che preparo spesso per i miei amici e che riscuote sempre un grande successo! È semplicissima da realizzare ed il risultato è soddisfacente. Io ho scelto di farcirla con le zucchine ed i wurstel di soia tipo quiche lorraine vegan), ma voi potete inserire all’interno della torta le verdure che preferite. Spero che la ricetta vi piaccia! INGREDIENTI Per la pasta brisé 200 gr di farina 2 50 ml di olio e.v.o. 50 ml di acqua freddissima 4 gr di…