Crema al cioccolato invisibile!

Buona Pasqua! Ovviamente il cioccolato non può mancare, ma cosa ne dite di renderlo invisibile? Eh sì, ecco una crema morbida e avvolgente fatta con latte di mandorle autoprodotto che sa un po’ di cioccolato, pur restando chiara. Delicatissima, senza glutine e senza soia, adatta per finire un pasto romantico, perché se Natale è con i tuoi, Pasqua è con chi vuoi… ;-) ♥ Ingredienti: 300 ml latte di mandorla (il mio aveva un 20% di mandorle) 35 g burro di cacao RAW (quello non deodorato, per intenderci) 3 cucchiai amido di mais 3 cucchiai zucchero di canna 1 pizzico di…